しばたいちじくフェア2021
参加店舗
※各店舗混み合う場合がありますので、駐車場等ルールを守ってご来店くださいますようお願いいたします。
cake shop mogu
いちじくパイ
\400(税込)
パリッと軽いパイ生地に、旬の生いちじくをカスタードクリームと合わせてトッピング。
いちじくロール
\320(税込)
みずみずしい生のいちじくをまるごと巻いたロールケーキ。ふんわり、もっちりのシフォン生地と上質な生クリームがいちじくをやさしく包む贅沢な一品。
【cake shop mogu】
cake shop mogu
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TEL
0254-28-8962
所在地
新潟県新発田市新富町2-5-3
WEBサイト
PATELIN
いちじくのマドレーヌ
\216(税込)
新発田産の日本いちじく「蓬莱柿」をセミドライにして細かく刻み、生地に混ぜて焼き上げた大人テイストのマドレーヌ。バターの香りといちじくの食感が格別だ。
【PATELIN】
「旬を大切にすること」をモットーに作る創作スイーツ。
季節の食材を使い、手作りにこだわり、丁寧な仕事を心がけております。
PATELIN
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TEL
0254-22-3048
所在地
新潟県新発田市中曽根1-3-26
WEBサイト
ぱろぱと BAKERY
いちじくさん
\260(税込)
ドライいちじくとアーモンド・カシュー ナッツをバルサミコ酢とハチミツ・シナモンに漬けて生地に練り込んだ、 見た目もネーミングもキュートな「いちじくさん」。
黒いちじくさん
\260(税込)
赤ワインに漬け込んだ黒いちじくとチョコレートを生地に混ぜ混みました。しっとり&プチプチ。冷やしてもgood!
【ぱろぱと BAKERY】
※10月7日~いちじくのシュトーレンも販売予定
ぱろぱと BAKERY
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新柳本店
無花果のガトーショコラ
\594(税込)
ドライいちじくが入ったガトーショコラ。しっとりなめらか、チョコ レートの濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。
フルーツあんみつ
\378(税込)
寒天のかわりにわらび餅を使ったあんみつに季節の果物をトッピング。いちじくは、ドライまたは生のいちじくを使用。※フルーツの種類は変わることがあります。
【新柳本店】
新発田で120年。新発田名物の「清水園まんじゅう」をはじめ季節限定商品、新潟県産にこだわった商品など和洋の枠にとらわれず自由な発想でのお菓子づくりを心がけております。
是非一度、新柳本店の名菓をご賞味ください。
新柳本店
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なかの牧場 なちゅらるじぇらーと
いちじくジェラート
2種盛 \349~(税込)
自社牧場で飼育する乳牛から搾った新鮮な生乳と新発田産いちじくを使った手づくりジェラート。素材の美味しさを活かし、無添加で仕上げた、甘さ控えめのやさしい味わい。
【なかの牧場 なちゅらるじぇらーと】
新潟県新発田市にある複合施設「わくわくファーム」では、当牧場が手掛ける新鮮で美味しい牛乳を使用したジェラートを販売しています。
ストレスに敏感な牛が快適に過ごせるよう自然に近い環境に整え、入出荷時の衛生管理を徹底することで「クリーンミルク生産農場」として認定された安心・安全な牛乳で作る、なめらかな食感のジェラートです。
新鮮な牛乳と旬の素材をそのまま楽しんでいただけるよう、甘さを控え、無添加で仕上げました。
なかの牧場 なちゅらるじぇらーと
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TEL
0254-32-0909(代表)
所在地
新発田市月岡408 月岡わくわくファーム内
Le Trēfle
いちじくバターサンド
\250(税込)
フランス産セミドライいちじくを香り高い北海道産バターと合わせて、自家製サブレでサンド。
いちじくケーキ
\280(税込)
セミドライいちじくをカシスリキュールとシナモンでコンポート。
くるみのキャラメリゼを加えたちょっぴり大人なケーキ。
いちじくタルト
\460(税込)
いちじくクロワッサン
\300(税込)
※週末限定販売
【Le Trēfle】
Le Trēfle
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TEL
0254-26-9680
所在地
新潟県新発田市富塚町2-5-5
WEBサイト
La Gemma
2種イチジクのトルタ
\495(税込)
ドライと生の2種のいちじくを使ったアーモンド風味のイタリア風パウンドケーキ。
芳醇なラム酒といちじくの甘さの組み合わせが美味。
※イートインのみ
【La Gemma】
La Gemma (ラ・ジェンマ)とはイタリア語で「大切な人」「芽」という意味があります。 だれもがほっとできる、家族で代々来ていただけるようなみなさまのその時々の大切なシーンと共にあるお店を目指しています。食材は、地のもの、旬のものをふんだんに使っております。ご要望に応じてホール席・プライベート空間・テラス席ご利用いただけます。
La Gemma
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TEL
0254-28-9303
所在地
新潟県新発田市緑町1-17-2
WEBサイト
https://lagemma.cc/
金子屋老舗
シナモン・フィグ
\162(税込)
赤ワインで煮込んだセミドライいちじくをパウンド生地に練り込み、シナモンのダックワーズをのせて焼き上げた上品な焼き菓子。
いちじくもち
\864(税込)
新発田産の蓬莱柿をジャムにして、紫黒米(古代米)の粉末を練り込んだ求肥で包んだ一品。もっちり&やわらかな食感がたまらない。
いちじく羊羹
\864(税込)
新発田産いちじく「蓬莱柿」をジャムにして、ぎゅっと閉じ込めた羊羹。やさしい甘みが広がる。
【金子屋老舗】
二王子岳のふもと、自然豊かな加治川沿いに金子屋老舗はあります。きれいな水と空気、自然に恵まれた環境の中でお菓子づくりに励んでいます。 創業200年にわたって受け継がれてきた技と伝統の味を守り、伝統の味を革新しています。
金子屋老舗
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TEL
0254-24-3456
所在地
新潟県新発田市早道場8
WEBサイト
https://www.kanekoya-shinise.jp/
宮野食品工業所 亜月亭
いちじくの紅白羹
\300(税込)
自家製の白あんを使用した羊羹と、いちじくを練りこんだ羊羹を2層に重ねた、彩りも美しい紅白羹。
すだれ羊羹
\300(税込)
いちじくを練りこんで波形にカットし、表面を乾燥させて仕上げた愛らしい羊羹。表面はシャリっと、中はしっとり。二つの食感を楽しんで。
【宮野食品工業所 亜月亭】
昭和25(1950)年に城下町の小さな「あんこ屋」として創業した㈱宮野食品工業所の直営売店【亜月亭】(あづきてい)。創業以来、ひとつひとつに真心こめた商品づくりを行って参りました。大切な方への贈り物や手土産に、またご自分へのごほうびに…。「ほっとできて笑顔になれる」そんな商品を皆さまにお届けしたいと思っています。
宮野食品工業所 亜月亭
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TEL
0254-22-3322
所在地
新潟県新発田市中田町3-1297-1
WEBサイト
ニューフタバ
いちじくパイ
\250(税込)
セミドライにしてワインで煮詰めた日本いちじくをバターの香りのパイ生地で包んだ、しっとりと風味豊かな焼き菓子。
フィグ
\400(税込)
生のいちじくをふんだんに使ったいちじくのムースケーキです。
【ニューフタバ】
ニューフタバ
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TEL
0254-23-6760
所在地
新潟県新発田市緑町3-5-18
WEBサイト
江戸屋餅菓子舗
水饅頭(いちじく)
\120(税込)
いちじくの香りと甘みをぷるっとした生地で包んだ水まんじゅう。涼やかな味わいは手土産にもぴったりです。
【江戸屋餅菓子舗】
江戸屋餅菓子舗
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TEL
0254-22-3942
所在地
新潟県新発田市中央町3-8-9
WEBサイト
夢ある小路 「どり~む」
ぷっちーず
\200(税込)
ドライいちじくとクリームチーズをたっぷり巻き込んだ、贅沢な一品。
香り高いいちじくと濃厚なクリームチーズの相性もバッチリ。
いちじくるみ
\170(税込)
くるみたっぷりのもっちりした生地に、ドライいちじくを混ぜ込んで焼き上げたやさしい味わい。いちじくの甘さとカリカリしたくるみの食感が楽しい。
【夢ある小路 「どり~む」】
夢ある小路 「どり~む」
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TEL
0254-24-2073
所在地
新潟県新発田市大手町1-13-2
WEBサイト
菓匠庵 寿堂
いちじくのレアチーズ大福
\230(税込)
五十公野産「蓬莱柿」をピューレ状にしてレアチーズに練り込み、白あんとともにやわらかな求肥で包んだ香り豊かな大福。
【菓匠庵 寿堂】
菓匠庵 寿堂
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TEL
0254-22-2831
所在地
新潟県新発田市大手町4-1-16
WEBサイト
菓子處 やまの辺
新発田産いちじくのタルト
\320(税込)
濃厚な味わいの新発田産いちじくを贅沢に使ったタルト。いちじくを焼くことで、いっそう香り高く上品な味わいに。
いちじくのパウンド
\160(税込)
赤ワイン煮したいちじくを生地にたっぷり練り込むことで、プチプチ食感が楽しいパウンドケーキに。
いちじく羹
\800(税込)
五十公野産いちじくをふんだんに使用した風味豊かな一品。透明感のある涼やかな見た目も楽しんで。
【菓子處 やまの辺】
菓子處 やまの辺
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TEL
0254-22-2270
所在地
新潟県新発田市住吉町1-5-6
WEBサイト
patisserie LORRAINE
いちじくタルト
\507(税込)
セミドライいちじくを焼き込んだタルトの上に、フレッシュな生いちじくとカスタード&生クリームをたっぷりと。この季節だけの特別な味わいを楽しんで。
フィグカネル
\237(税込)
ペースト状にしたいちじくを練り込んだ生地に、いちじくとくるみをトッピング。いちじくのエレガントな風味を満喫できる。
【patisserie LORRAINE】
おかげさまで新発田に店を構えて40年、2016年にリニューアルオープンいたしました。
これからも地元の皆様に愛されるケーキ屋であり続けるためにお客様の声を大切にしたお店作りをしていきます。
patisserie LORRAINE
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TEL
0254-24-7095
所在地
新潟県新発田市御幸町2-7-2
WEBサイト
https://lorraine-patisserie.jimdofree.com/
Dolci
いちじくの焼タルト
\237(税込)
いちじくそのままのキュートなフォルム!外はサクサク、中はしっとりの厚手のタルト生地に、やさしい甘さのコンポートを乗せて。
【Dolci】
Dolci
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TEL
0254-23-8223
所在地
新潟県新発田市大栄町6-6-26
WEBサイト
寺町たまり駅
寺町たまり駅でも一部商品を販売しています。
【寺町たまり駅】
城下町の面影と風情が感じられる寺町通りにある、誰でも気軽に利用できるお土産カフェ「寺町たまり駅」。
新発田の和菓子をお楽しみいただけるメニューほか、カフェとして軽食の提供も行っています。
お菓子や工芸品、県内地酒コーナーなどお土産の販売も行っていますので、ぜひお立ち寄りください。
寺町たまり駅
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TEL
0254-22-1888
所在地
新潟県新発田市諏訪町2-3-28
新発田市指定管理会社
株式会社花安新発田斎場
いちじくフェア2021運営事務局